Visite guidée d’une truffière et démonstration de cavage

Visite guidée d’une truffière et démonstration de cavage

Présentation
Truffe
Démonstration de cavage
Truffière
Truffe
Démonstration de cavage
Truffière

Partez à la découverte du diamant noir de Haute-Provence.
Connu en Provence sous le nom de « rabasse », la truffe de Haute-Provence est réputée pour ses qualités gustatives grâce au terroir local.

Visite de la truffière avec démonstration de cavage (sur réservation uniquement).
Dans les Alpes de Haute Provence, la zone de production concerne essentiellement le plateau de Valensole et le pays de Forcalquier. Installée au Domaine « les Garidelles », la famille Barbe vous propose la découverte de la culture de la truffe et du cavage. Accompagné par Sabine, Gilles ou Roger et en compagnie de leurs chiens truffier, vous arpenterez la truffière à la recherche de l’incroyable Tuber Melanosporum. Après ce moment de plaisir en pleine nature, vous profiterez d’une dégustation à la boutique du Domaine et de quelques conseils et astuces pour la cuisiner.

Localisation

Infos pratiques

Coordonnées
Adresse : Chemin du Thor
04100 Manosque
Téléphone : 04 92 72 16 00
Téléphone : 04 92 78 01 08

Dates et horaires
Du 23/11/2019 au 25/01/2020, tous les mercredis et samedis à 14h.
Sauf le 21 et 25 décembre.

Tarifs
Tarif unique : 9 €.

Langues parlées
  • Français

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