Maison de la pistache

Indus'3Days Un voyage enchanteur qui célèbre la pistache, de sa culture à sa torréfaction et à son atelier de fabrication de glaces artisanales. Plongez au coeur d'un univers gourmand, découvrez une collection variétale de pistachiers unique en France.

Dès le seuil franchi, de sobres pots en grès noir vous accueillent, gardiens silencieux de crus rares et précieux. Ils conservent aussi les thés et infusions des jardins secrets de la Reine de Saba qui selon d'anciennes légendes, vouaient une véritable passion pour les pistaches. Puis le comptoir à pistaches apéritives dévoilera une collection surprenante de variétés. Chacune portant en elle une saveur, un terroir, une histoire. Vient ensuite le moment magique : la torréfaction sur place, véritable ballet pour les yeux et pour le nez, où l'on observe les pistaches danser sous la chaleur, libérant petit à petit leurs arômes grillés et leur croquant irrésistible. Enfin, des glaces artisanales de différents crus et origines viennent clore l'expérience en douceur